Contexto importante
A referência do ponto de congelamento
O ponto de congelamento/fusão da água pura costuma ser referenciado como 0 °C, mas o comportamento real pode variar com a pressão, as substâncias dissolvidas e o super-resfriamento.
A referência do ponto de congelamento.
O congelamento da água é a conhecida referência zero compartilhada com Celsius. No uso cotidiano, temperaturas abaixo de 0 °G estão abaixo de 0 °C.
O ponto de congelamento/fusão da água pura costuma ser referenciado como 0 °C, mas o comportamento real pode variar com a pressão, as substâncias dissolvidas e o super-resfriamento.
Em conjunto, os três domínios de referência registrados contam a história da escala: congelamento, referência do corpo humano e ebulição.