Contexte important
La référence du point de congélation
Le point de congélation ou de fusion de l’eau pure est couramment référencé à 0 °C, mais son comportement réel peut varier selon la pression, les substances dissoutes et la surfusion.
0 °G
0°G
La référence du point de congélation.
0°G
= 0 °C = 32 °F
La congélation de l’eau est le zéro familier partagé avec Celsius. Dans l’usage courant, les températures inférieures à 0 °G sont inférieures à 0 °C.
Trois points de repère
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Ensemble, les trois domaines enregistrés associés à des points de repère racontent l’histoire de l’échelle : la congélation, la référence du corps humain et l’ébullition.